Hrdlička zahradní
Hrdlička zahradní se vyskytuje téměř po celé Evropě. Zdržuje se v blízkosti člověka, v parcích, sadech a zahradách.
Hrdličky hnízdí několikrát ročně, u nás se smí lovit jen na podzim a v zimě.
Hrdlička zahradní dosahuje délky až 33cm, hmotnosti 150-250g. Je menší než holub hřivnáč.
Maso hrdličky zahradní
Maso je velmi chutné, křehké a aromatické.
Menší hrdličky se většinou pečou nebo dusí vcelku, často se připravují s nádivkou.
![](/_next/static/media/guy-transparent.e7ac599d.png?w=828&q=75)
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
![](/_next/static/media/guy-transparent3.409405ec.png?w=828&q=75)
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.