Hřib dřevožijný

Patří do skupiny hřibovitých, doba výskytu je od června do září. Klobouk hřibu dřevožijného je 30-100mm široký, zbarvený oranžově hnědě až oranžově žlutě. Někdy bývá žlutě skvrnitý. Rourky jsou slabě sbíhající na třeň, zbarvené jako póry citronově až rezavě žlutě, v dospělosti olivově zeleně. Na řezu modrají. Třeň o rozměrech 30-100x5-25mm je válcovitý, plstnatě tečkovaný, zbarvený rezavě žlutě až červenohnědě. Dužnina je citronově žlutá, na řezu nad rourkami slabě modrající.

Hřib dřevožijný roste velice vzácně, jednotlivě nebo ve skupinách, na rozkládajícím se dřevě jehličnatých nebo listnatých stromů, na pilinách, někdy zdánlivě na zemi. Jedná se o velmi vzácnou houbu, nemá proto praktický význam. Hřib dřevožijný je jedním z mála našich dřevokazných hřibů. Vzácnější je hřib sírový, který má klobouk i třeň žlutý až slámově žlutý.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.