Jazyk písečný

Je rozšířený v teplejších pásmech Atlantského oceánu, v západním Středozemním a Jaderském moři.

Ryby dorůstají do délky 40cm, tělo mají zbarvené hnědožlutě až červenohnědě.

Maso je střední kvality, většinou se prodává mražené. Hodí se k pošírování, dušení, vaření v páře, smažení a pečení.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.