Kanic bělopruhý

Je rozšířený především v tropických oblastech Atlantiku. V USA má kanic bělopruhý velký hospodářský význam.

Ryby mohou měnit zbarvení těla podle podkladu, na kterém se zdržují. Dosahují délky 1,20m a hmotnosti asi 25kg.

Maso má vynikající chuť a konzistenci, je vhodné na všechny způsoby úpravy.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.