Klouzek slizký

Patří do skupiny hřibovitých, doba výskytu je od května do října. Klobouk klouzku slizkého je 40-130mm široký, slizký, za sucha radiálně vláknitě šupinatý. Zbarvený je většinou olivově šedě, ale také světle šedě, červenavě šedě nebo nahnědle. Po otlačení tmavne. Rourky jsou široce přirostlé až sbíhavé, v mládí špinavě bělavé, později šedé až šedohnědé. Póry jsou zbarvené stejně, jen o trochu tmavěji. V dospělosti jsou hranaté a poměrně velké. Třeň o rozměrech 30-120x6-25mm je válcovitý až mírně kyjovitý, nad prstenem síťkovaný od rourek, pod prstenem nepravidelně jamkatý. Plstnaté bělavé velum, v mládí zakrývající rourky, vytváří na třeni v dospělosti mizející prsten. Dužnina je v klobouku bělavá, ve třeni nažloutlá. Na řezu nad rourkami lehce šedomodrá.

Klouzek slizký roste poměrně hojně, jednotlivě nebo ve skupinách, pod modříny. Vyskytuje se až do vysokohorských poloh. Ve stáří tato houba měkkne a je méně chutná.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.