Kotrč kadeřavý

Patří do skupiny nelupenatých, doba výskytu je od července do listopadu. Plodnice kotrče kadeřavého měří až 350mm v průměru, jsou téměř kulovité, bohatě rozvětvené. Větvičky jsou ploché, na okraji rozšířené, kadeřavé a zubaté. Zbarvené jsou světle krémově, potom okrově žlutě až žlutohnědě. Třeň je tlustý, kořenující. Kotrč kadeřavý roste poměrně hojně jednotlivě jako parazit na bázi jehličnanů, zejména borovic, méně často i modřínů, smrků a douglasek. Způsobuje hnědou hnilobu.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.