Kreveta japonská - Kuruma
Vyskytuje se v Indickém a Tichém oceánu. Proniká také do východního Středozemního moře. Velký hospodářský význam tento druh v Japonsku a v jiných zemích východní Asie, kde se chová také uměle.
Kreveta japonská se podobá krevetě pruhované, na rozdíl od ní má ale příčné pruhy úplné, nepřerušované.
Japonská kuruma se vyznačuje vysokou kvalitou, je vhodná na všechny způsoby tepelné úpravy.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.