Kubánský chňapal - Cubera
Je rozšířený od atlantského pobřeží USA až po ústí Amazonky u pobřeží Brazílie. Je největším zástupcem čeledi chňapalovitých, dorůstá do délky 1,60m a dosahuje hmotnosti 40-50kg.
Maso cubery je velmi chutné, vhodné zejména ke smažení a grilování.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.