Kulenova seka – sušený
Jedná se o malou verzi velkého „kulenu“. Salám se vyrábí v Chorvatsku a Srbsku z vepřového masa. Masová směs se ochucuje pálivou paprikou a plní se do vepřových žaludků. Potom se udí a suší až 1 rok. Salám Kulenova seka měří 16cm a široký je 5cm. Podává se nakrájený na plátky.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.