Líčka a tlama
Oba druhy masa se často udí a solí. Vyžadují delší tepelnou úpravu, kvůli vysokému podílu vaziva. Jsou vhodné do polévek, líčka lze i dusit nebo použít k výrobě uzenin, paštik a tlačenek.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.