Mechovka obecná

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od července do listopadu. Klobouk mechovky obecné měří 30-120mm, je vyklenutý, potom plochý až nálevkovitý, s dlouho podvinutým okrajem. Zbarvený je bíle, krémově až našedle. Lupeny jsou výrazně sbíhavé, bělavé, brzy narůžovělé až růžové. Třeň o rozměrech 20-50x5-10mm je válcovitý, na bázi často ztenčený, obvykle výstředný. Zbarvený je bíle až bělavě. Dužnina má intenzivní moučnou chuť i vůni.

Mechovka obecná roste poměrně hojně, jednotlivě nebo ve skupinách. Vyskytuje se v listnatých i jehličnatých lesích a na jejich okrajích. Roste také na loukách, zejména na živnějších půdách.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.