Modrý Warehou

Je rozšířený v jižním Tichomoří, značný hospodářský význam má v Austrálii a na Novém Zélandě.

Tělo ryb je protáhlé, břišní ploutve jsou vějířovitě rozvětvené.

Modrý Warehou má libové maso vynikající chuti. Díky nízkému obsahu tuku je vhodné k pošírování a dušení.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.