Mořčák americký
Je rozšířený v řekách Kanady a USA tekoucích k Atlantskému oceánu. Mořčák je v prodejnách běžně k dostání. Dorůstá délky 50cm a dosahuje hmotnosti asi 2kg. Ryby mají zelenavý hřbet, světlejší boky a bělavé břicho.
Jemné, bílé maso mořčáků je vhodné k dušení, smažení i grilování.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.