Pečárka Benešova

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od září do října. Pečárka Benešova je tvarem plodnice podobná pečárce Langeově. Klobouk je zbarvený bíle s drobnými bílými až hnědavými šupinkami. Po otlačení červená. Třeň o rozměrech 80-160x25-300mm je ve srovnání s kloboukem velmi dlouhý, na bázi s malou hlízou, v dolní polovině výrazně vločkatě šupinatý. Prsten je dvojitý. Dužnina nemá výraznou vůni.

Pečárka Benešova roste velice vzácně, jednotlivě nebo ve skupinách. Vyskytuje se v trávě ve světlých teplomilných listnatých a smíšených lesích a na jejich okrajích.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.