Pečárka necudná

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od července do října. Klobouk pečárky necudné měří 40-150mm, je polokulovitý až vyklenutý, v mládí se zbytky vela na okraji. Je hladký a čokoládově hnědý, potom od okraje rozpraskávající v tmavohnědé, skořicově až fialově hnědé přitisklé vláknité šupiny na bělavém podkladě. Lupeny jsou volné, bledé, potom růžové až čokoládově hnědé. Po otlačení vínově červenají. Třeň o rozměrech 60-130x8-20mm je válcovitý, na bázi mírně kyjovitý, bílý, nahoře vláknitý, níže vláknitě šupinatý. Ve stáří je šedohnědý, na bázi často se zbytky vela zbarvenými hnědě. Prsten je shora bílý a jemně rýhovaný, na okraji hnědě vločkatý. Dužnina je bílá, na řezu neměnná, někdy ve vrcholu třeně mírně růžovějící. Má nepříjemný pach.

Pečárka necudná roste nepříliš hojně, jednotlivě nebo ve skupinách. Vyskytuje se především na humózních půdách v listnatých lesích, často v nivách.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.