Pečárka opásaná

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od května do listopadu. Klobouk pečárky opásané měří 40-150mm, je polokulovitý, potom vyklenutý až plochý, uprostřed někdy vmáčklý, v mládí se zbytky vela na okraji. Je hladký až vláknitý, někdy rozpraskávající, zbarvený bělavě až okrově. Po otlačení mírně žloutne. Lupeny jsou světle hnědočervené, potom šedofialové až čokoládově hnědé, s bíle vločnatým ostřím. Třeň o rozměrech 40-60x15-25mm je válcovitý, bělavý, na bázi zúžený, s bělavou pochvou. Prsten je nálevkovitý, zbarvený bělavě až světle okrově. Srůstem s pochvou může být dvojitý. Dužnina je bělavá, na řezu mírně červenající. Má oříškovou chuť a mandlovou vůni.

Pečárka opásaná roste poměrně hojně, zpravidla ve skupinách. Vyskytuje se na okrajích cest a silnic, v parcích, v zahradách, zejména na ulehlých ruderálních půdách. Při růstu může i zvednout dlaždice nebo prorůstat asfaltem.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.