Plachetník modrý -¨Marlín modrý

Vyskytuje se v celém Atlantském oceánu, jedná se o nejrychlejšího plavce vůbec.

Ryby mají tmavomodrý až modrošedý hřbet, břicho je stříbřité. Plachetník modrý dorůstá do délky 5m a dosahuje hmotnosti 600-900kg.

Maso je vhodné ke smažení a grilování.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.