Platušice skvrnitá atlantská
Je rozšířená ve východním Atlantiku, vyskytuje se také ve Středozemním moři.
Tělo ryb je velké, podélně oválné, oči jsou posazené těsně vedle sebe. Zbarvení je průsvitně světlehnědé nebo šedobílé s odstíny žluté. Podél báze ploutevního lemu jsou tmavé skvrny. Platušice skvrnitá atlantská dorůstá do délky 30cm.
Maso je bílé, křehké, vhodné ke smažení.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.