Platýs drsný
Vyskytuje se po obou stranách severního Atlantského oceánu.
Platýs drsný má oválné tělo, na oční straně šedě nebo načervenale zbarvené, částečně pokryté tečkami a mírným mramorováním. Šupiny mají drsný, ozubený okraj.
Maso je vhodné ke smažení.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.