Pražman zlatý -Doráda
Je rozšířený od Britských ostrovů až po Kapverdské ostrovy a také ve Středozemním moř. Pravidelně se prodává i ve střední Evropě.
Ryby mají tmavě lemovaný zlatavý pruh, táhnoucí se přes čelo mezi očima. Tmavá skvrna na těle se nachází na předním konci postranní čáry a přechází až ke skřelím. Pražman zlatý dorůstá do délky max. 70cm, většinou měří jen asi 35cm.
Maso je vhodné ke smažení a grilování.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.