Pupek
Jedná se o část hovězího boku bez žeberních kostí. Maso z pupku má vysoký podíl vaziva a tuku, je vhodné na vaření. Nejčastěji se hovězí pupek používá k výrobě uzenin.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.