Řepkový med
MED Z KVĚTŮ ŘEPKY OLEJKY je naším hlavním jednodruhovým medem. Spolu s Francií jsme největšími výrobci řepkového medu v Evropě.
Vzhled, chuť, vůně…
Řepkový med je výrazně, až citronově žlutý a snadno krystalizuje do bílé tuhé hmoty. Má jemnou, mírně aromatickou chuť, často s tóny ovocných stromů nebo bylin, které rostou okolo řepkového pole. Med se mimo jiné hodí na pastování.
Zdraví
Díky vysokému obsahu glukózy je velmi výživný a pomáhá při oslabení organismu, vyčerpání a pro sportovce nebo těžce pracující. Působí blahodárně na srdce a cévy.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.