Ryzec smrkový
Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od července do listopadu. Ryzec smrkový je podobný ryzci pravému, má však delší třeň, nevýrazně pásovaný nebo nepásovaný, červenooranžový klobouk ve stáří a po poranění výrazně zelenající. Lupeny jsou okrově oranžové, zelenající, dužnina je také zelenající. Mléko je oranžově červené, po chvíli se zabarvuje vínově červeně.
Ryzec smrkový roste pouze pod smrky.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.