Salame al Barolo – sušený
Jedná se o krátký, středně zrnitý salám, vyrobený z vepřového maso ochuceného červeným vínem Barolo. Salame al Barolo zraje 2-4 týdny, měří 25cm a široký je 6cm. Podává se nakrájený na tenké plátky.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.