Smrž polovolný

Patří do skupiny vřeckovýtrusných, doba výskytu je od dubna do května. Smrž polovolný je drobnější druh s kloboukem vysokým 20-50mm. Zbarvení klobouku je hnědé, olivově hnědé, někdy v jamkách až žlutohnědé. Tvar je výrazně kuželovitý až zvoncovitý, na povrchu klobouku jsou ostrá žebra rozdělená v protáhlé jamky. Klobouk je do poloviny vnitřní plochou připojený k bělavému, lehce zrnitému třeni. Smrž polovolný roste nepříliš hojně ve světlých hájích, sadech a zahradách. Záměna je možná jen za kačenku českou, která ma ale klobouk připojený ke třeni pouze na vrcholu.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.