Smuha zebrovitá - Spot

Vyskytuje se v západním Atlantiku, v létě a na podzim se hojně loví mezi Delawarským zálivem a Georgiou.

Ryby mají vysoký hřbet a tmavou skvrnu za skřelemi.

Maso je vysoce kvalitní, vyznačuje se vynikající chutí. Nejčastěji se smuha zebrovitá připravuje smažená, skvěle chutná okořeněná rozmarýnem.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.