Soppréssa Veneto – sušený
Tento salám se vyrábí z nejkvalitnějšího vepřového masa, které je nahrubo mleté a ochucené pepřem, skořicí, hřebíčkem, muškátovým oříškem, rozmarýnem a někdy česnekem. Soppréssa Veneto má nízký obsah soli a jemnou chuť. Podává se s grilovanou polentou nebo s pečivem. Salám měří 30cm a široký je 7,5cm.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.