Sosiska – vařený
Sosiska je ruské označení pro masné výrobky opracované vařením. Vyrábějí se zpravidla z hovězího a vepřového masa a tuku. Někdy se také zvlhčují mlékem, jsou jemně vyuzené. Sosiska měří 15cm a široká je 3cm. Podobné „Sardelki“ jsou vyrobené z hrubě mletého masa, jsou kratší a silnější.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.