Speckwurst – vařený
Speckwurst je světlé jelito ochucené cibulí a majoránkou. Velkou část náplně tohoto Kochwurstu tvoří uzené hřbetní sádlo. Speckwurst měří 25cm a široký je 4cm. Konzumuje se studený nebo ohřátý.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.