Šťavnatka nažloutlá

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od září do listopadu. Šťavnatka nažloutlá se od šťavnatky slonovinové liší v mládí žlutavým až okrově nažloutlým středem klobouku, který v dospělosti na okraji rezavě hnědne. Reakce dužniny s KOH je rezavá až okrově hnědá, dužnina nepříjemně páchne.

Šťavnatka nažloutlá roste poměrně hojně, jednotlivě nebo ve skupinách, především v listnatých lesích.

Mezi bíle zbarvené šťavnatky patří i vzácná šťavnatka smrková.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.