Stevia rebaudiana
Rostlina Stevia se používá jako náhražka cukru. Její lístky mají příjemně sladkou chuť oproti různým umělým sladidlům. Stevia obsahuje betakaroten, rutin, riboflavin, thiamin, niacin, křemík, vápník, hořčík, zinek, železo a chróm.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.