Strmělka mlženka

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od září do listopadu. Klobouk strmělky mlženky měří 80-150mm, je vyklenutý, potom plochý, nehygrofánní, ojíněný. Zbarvený je šedě. Lupeny jsou široce připojené až krátce sbíhavé, husté. Zbarvené jsou bíle, brzy žlutě krémově. Třeň o rozměrech 50-100x15-25mm je kyjovitý, zbarvený bělošedě. Dužnina má výraznou nasládlou vůni.

Strmělka mlženka roste hojně, často ve velkých skupinách nebo v kruzích. Vyskytuje se v listnatých i jehličnatých lesích, parcích a zahradách, především na stanovištích bohatších na dusík. Jedná se o jedlou houbu, ale pro výrazný pach ji houbaři zpravidla nesbírají.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.