Suchohřib plstnatý

Patří do skupiny hřibovitých, doba výskytu je od června do října. Klobouk suchohřibu plstnatého je 20-120mm široký, sametově plstnatý, nerozpraskávající nebo jen ojediněle rozpraskávající. Zbarvený je žlutoolivově, olivově šedě, zřídka s hnědým nádechem. Rourky a póry jsou žluté, potom s olivovým nebo hnědavým nádechem. Po otlačení nemodrají, často slabě hnědnou. Třeň o rozměrech 30-100x5-20mm je vřetenovitý nebo na středu ztlustlý, v horní polovině brázditý až s velkou síťkou. Je zbarvený světle žlutě, na bázi bělavě až bělavě žlutě, na vrcholu obvykle s červenohnědými až hnědými vločkami. Dužnina v klobouku je většinou nažloutlá, ve třeni žlutá až hnědavá. Na řezu se nemění nebo vzácně velmi slabě modrá.

Suchohřib plstnatý roste hojně, jednotlivě nebo ve skupinách, v listnatých i jehličnatých lesích a parcích. Vyskytuje se na humózních půdách od nížin až do horského stupně. Jedná se o dobře poznatelný druh podle plstnatého klobouku, žlutých pórů, vřetenovitého třeně a žlutavé dužniny.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.