Šunka vařená ve formě
Při tomto procesu se mechanicky rozruší struktura jednotlivých kousků masa a ty se potom slisují do nového tvaru. Tato šunka má stejné složení jako jednolité maso, ale označením se musí odlišit.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.