Svijonožec obrovský
Vyskytuje se podél pobřeží Chile a Peru, dále také u jihoargentinského pobřeží Atlantského oceánu. Svijonožec obrovský má značný komerční význam v Chile – sbírá se zde ze skal příbojového pásma.
Schránka svijonožců je věžovitá, dorůstá do délky 22cm. Zbarvení je světlorůžové až bílé.
Svijonožec obrovský je vhodný k přípravě polévek. Podíl masa je poměrně nízký.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.