Tiroler – vařený
Brühwurst vyrobený z libového fermentovaného vepřového masa. Obsahuje také malé množství telecího masa, někdy i hovězího. Tiroler je jemný, růžový, mramorovaný velkými kousky tuku. Měří 13cm a široký je 5cm. Podává se studený, nakrájený na plátky.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.