Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum)

Patří do čeledi třezalkovitých. Tato trvalka může být až 100cm vysoká, květy jsou zlatožluté, obsahují červené barvivo. Listy, které obsahují oleje, vypadají jako proděravělé - odtud název tečkovaná. Květy i listy obsahují éterické oleje, třísloviny, antioxidativní flavonidy a také hypericin, který má antidepresivní účinky. Nadzemní části se suší svázané do svazků a zavěšené. Čaj připravený z třezalky pomáhá po několika týdnech užívání při depresivních náladách a při nervových potížích. Tato bylinka také upravuje trávení a posiluje oběhovou soustavu.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.