Tuňák pruhovaný

Vyskytuje se ve všech mořích teplého a mírně teplého pásma, loví se celoročně. V celosvětovém měřítku se jedná o nejdůležitější druh tuňákovitých.

Ryby dorůstají do délky 80cm. Mají stříbřitou břišní stěnu s několika tmavými podélnými pruhy.

Tuňák pruhovaný má velmi chutné maso, méně suché než maso tuňáka obecného. Je vhodné ke smažení a grilování.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.