Žralok sleďový - Žralok nosatý

Vyskytuje se v severním Atlantiku, ve Středozemním moři a v oblastech Atlantiku a Indopacifiku. Proniká také do chladnějších oblastí, hojně se vyskytuje i v Severním moři.

Charakteristickým znakem žraloka sleďového jsou dvě ostré, klínovité hrany táhnoucí se podélně po obou stranách ocasního násadce. Ryby dorůstají do délky asi 4m. Tělo je vysokohřbeté, hřbet má modrou až šedomodrou barvu, břicho je bělavé.

Žralok sleďový je především dodavatelem žraločích steaků. Prodává se zpravidla rozdělený na kotlety příčně nakrájené, s kůží. Maso je pevné, dobré chuti. Vhodným způsobem tepelné úpravy je smažení.