Studené saláty
Studené saláty různého druhu jsou velmi oblíbenou součástí jídelníčku a recepty na ně najdete právě tady. Jsou zde saláty z různých druhů zeleniny – například salát z červené řepy nebo čerstvého zelí a nechybí samozřejmě ani šopský salát. Připravit si ale můžete i čočkový nebo těstovinový salát s kuřecím masem a mnoho dalších. Bramborový salát je zde v mnoha variantách a ovocný salát si podle našich receptů připravíte z nejrůznějších druhů ovoce.
Nejdříve si připravíme marinádu: Do misky dáme 1 dl vody, ve které rozpustíme 2 lžíce cukru,...
V hrnci s vodou uvaříme přibližně 40 minut omytou řepu, uvařenou scedíme, vychladlou nakrájíme na...
Pivní sýr nakrájíme na kostičky, dáme ho do mísy a přilijeme 0,5 dl piva. Měkký salám nakrájíme...
Očistíme brambory a dáme je do hrnce s vodou, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pokrájíme...
Sýr nastrouháme na jemno. Okurku a rajčata dobře omyjeme a nakrájíme na kolečka a plátky. Papriky...
Očištěnou červenou řepu nahrubo nastrouháme do mísy. Přidáme sterilovaný hrášek s mrkví,...
Šalvěj nakrájíme na tenké plátky. Přidáme k ní na kousíčky nakrájené krabí maso, majonézu,...
Rýžový ocet, sójovou omáčku, limetkovou šťávu, arašídové máslo a utřený česnek vyšleháme dohladka...
Nejprve si připravíme hummus: cizrnu dáme do mixéru a rozmixujeme ji dohladka. Poté přidáme...
Kapusty nastrouháme nahrubo. Dáme je do velké mísy. Připravíme si zálivku: citronovou šťávu...
Mrkev i řepy oloupeme. Použijeme kráječ, abychom je nakrájeli na nudličky. Dáme je do velké mísy....
Okurku nakrájíme na co nejtenší kolečka. Naskládáme kolečka okurky vedle sebe. Osolíme ji a...
Očištěnou mrkev nastrouháme a smícháme ji s překrájeným kysaným zelím. Přidáme jemně nakrájenou...
Hlávky zelí očistíme, rozkrojíme a zbavíme košťálu. Zelí najemno nakrájíme, propláchneme vodou a...
Papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na tenké plátky. Salátovou okurku tence nakrouháme. ...
Ve vodě uvaříme omyté brambory, zeleninu a vejce. Vše vychladíme, oloupeme a nakrájíme na...
Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus, poté scedíme a necháme vychladnout. V...
Hovězí líčko /volskou tlamu/ uvaříme v osolené vodě s celou cibulí. Necháme vychladnout a...
Brambory a červenou řepu odděleně uvaříme, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo na...
Těstoviny menších tvarů uvaříme ve větším množství mírně osolené vody. Do vody se vsypou až když...