Aljašská treska v leču

Name: Aljašská treska v leču
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Cibule; 1500 gramů Treska aljašská; 25 gramů Sůl; 150 gramů Tuk; 750 gramů Lečo sterilované; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 1500gramůTreska aljašská
- 25gramůSůl
- 150gramůTuk
- 750gramůLečo sterilované
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

350 mg

Cukr

636 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ryby zbavíme ploutví, očistíme je, opláchneme a nakrájíme na porce. Maso osolíme, obalíme v prosáté mouce, rychle opečeme v tuku a vyjmeme.
2
V tuku od opékání mírně osmahneme cibuli nakrájenou na plátky, přidáme rajčatový protlak, lečo a vše promícháme.
3
Do směsi vložíme opečenou tresku a dodusíme ji.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.