Americký borůvkový koláč

Name: Americký borůvkový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 1.5 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 60 gramů Hera; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mandle; 0.5 litr Kompot borůvkový; 2 lžíce Cukr krupice; 1.5 decilitry Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 1,5lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 60gramůHera
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMandle
- 0,5litrKompot borůvkový
- 2lžíceCukr krupice
- 1,5decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

316 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

13 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a nasekáme najemno.
2
Borůvkový kompot slijeme a borůvky necháme v cedníku okapat.
3
V míse utřeme do pěny cukr a vajíčko, přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, promícháme, podle potřeby přiléváme mléko a vypracujeme těsto.
4
Z těsta vyválíme kulatý plát podle velikosti dortové formy, ze zbylého těsta pak váleček, dlouhý podle obvodu formy. Formu vymažeme, na dno položíme kulatý plát a na okraj kolem formy váleček.
5
Korpus pečeme ve středně vyhřáté troubě, když je těsto napůl upečené, rozprostřeme na něj zavařené borůvky, které pak ještě posypeme cukrem a jemně nakrájenými mandlemi. Koláč dáme zpět do trouby a dopečeme.
6
Upečený koláč necháme ve formě chvíli zchladnout, pak z formy vyjmeme a před krájením necháme vychladnout úplně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.