Americký T-steak

Name: Americký T-steak
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 700 gramů Hovězí steak libový; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Tymián čerstvý; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Olej olivový extra panenský

17 min.

Ingredience

- 700gramůHovězí steak libový
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceTymián čerstvý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

650 kcal

Bílkoviny

71 g

Tuky

40 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

50 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 °C.
2
Mezitím si připravíme pastu z česneku, tymiánu, másla a olivového oleje.
3
Rozpálíme pánev a steaky opečeme z obou stran. Poté je potřeme pastou z obou stran. Dáme je znovu na rozpálenou pánev a smažíme tak dlouho, až se objeví vypálené linie z pánve.
4
Poté ještě steaky podržíme kleštěmi na pánvi tučnou stranou tak, aby se opekla. Trvá to pár minut.
5
Poté potřeme zbylou pastou a ještě asi 5 minut pečeme v troubě.
6
Poté maso necháme 5 minut odpočívat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.