Andaluský chléb s citrusy

Name: Andaluský chléb s citrusy
Prep time: 5 min
Cook time: 200 min
Total time: 205 min
Yield: 6
Ingredients: 550 mililitrů Voda pitná; 60 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Med včelí; 80 mililitrů Voda z pomerančových květů; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 300 gramů Mouka chlebová; 5 gramů Sůl; 25 gramů Chlebový kvásek; 10 mililitrů Citronová šťáva; 30 gramů Pomerančová kůra

205 min.

Ingredience

- 550mililitrůVoda pitná
- 60mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůMed včelí
- 80mililitrůVoda z pomerančových květů
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 300gramůMouka chlebová
- 5gramůSůl
- 25gramůChlebový kvásek
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 30gramůPomerančová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

12 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme vodu, med, olej a vodu z pomerančového květu. Přidáme sůl, chlebovou a hladkou mouku, citronovou šťávu, nastrouhanou kůru z dobře omytého pomeranče a vmícháme kvásek. Přendáme do nádoby domácí pekárny, nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.