Anglický puding s čokoládovým chlebem

Name: Anglický puding s čokoládovým chlebem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Briošky máslové; 14 lžic Máslo čerstvé; 150 gramů Čokoláda hořká; 150 gramů Cukr moučka; 6 kusů Vejce slepičí; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 0.125 lžička Sůl; 150 gramů Cukr třtinový; 75 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

50 min.

Ingredience

- 500gramůBriošky máslové
- 14lžicMáslo čerstvé
- 150gramůČokoláda hořká
- 150gramůCukr moučka
- 6kusůVejce slepičí
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,13lžičkaSůl
- 150gramůCukr třtinový
- 75mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

799 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

53 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

2 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čokoládu nakrájíme na menší kousky nebo nastrouháme (můžeme použít i čoko kousky, které dáváme například do muffinů).
2
Troubu předehřejeme na 200 °C.
3
Máslem vymažeme formu o velikosti 39x27 cm. Chléb nakrájíme na plátky a spolu se zbylým máslem (čtyři lžíce si ale necháme na omáčku) a čokoládou ho naskládáme střídavě do formy.
4
Cukr vyšleháme s vejci, se žloutky, vanilkovým extraktem (jednu lžíci necháme do omáčky) a solí. Vše nalijeme na chlebovou směs. Nahoře posypeme ještě dvěma lžícemi třtinového cukru a necháme 30 minut odstát, aby se tekutina vsákla do chleba.
5
Poté zapékáme 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 22. 3. 2017

Anglický puding s čokoládovým chlebem

To musím vyzkoušet 😎