Anglický rohlík z domácí pekárny

Name: Anglický rohlík z domácí pekárny
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Cukr třtinový; 1 kus Droždí sušené; 200 gramů Slanina anglická; 200 gramů Eidam plátky; 6 lžic Kečup; 3 lžíce Grilovací koření; 300 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1kusDroždí sušené
- 200gramůSlanina anglická
- 200gramůEidam plátky
- 6lžicKečup
- 3lžíceGrilovací koření
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

489 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

2 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do domácí pekárny dáme na spodek vlažnou vodu. Přidáme mouku promíchanou se solí a nahoru pak cukr a droždí.
2
Zvolíme program těsto a necháme pekárnu pracovat. Po asi hodině a půl nám vznikne krásné vykynuté těsto.
3
Toto těsto nakrájíme na plátky tlusté tak 1 cm a potřeme je kečupem a posypeme je grilovacím kořením. Poté dáme nahoru slaninu a sýr a necháme 20 minut kynout.
4
Poté pečeme na 180 °C asi 20 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 8. 2. 2017

Anglický rohlík z domácí pekárny

Zkoušela jsem se slaninou i se šunkou a vždycky to bylo naprosto perfektní!