Angreštové řezy s mandlemi

Name: Angreštové řezy s mandlemi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gramů Mouka polohrubá; 175 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 150 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr kostkový; 100 gramů Mandle plátky; 1000 gramů Angrešt; 2 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 1 balení Droždí sušené

55 min.

Ingredience

- 400gramůMouka polohrubá
- 175gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 150gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr kostkový
- 100gramůMandle plátky
- 1000gramůAngrešt
- 2kusyVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 1baleníDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

5 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku se sušeným droždím. Přidáme 100 g cukru, sůl, mléko a 75 g rozpuštěného másla. Vypracujeme hladké, vláčné těsto. Necháme je přikryté na teplém místě kynout asi 30 minut.
2
Z vykynutého těsta vyválíme na pomoučeném vále plát a přeneseme jej na plech vyložený pečicím papírem. Okraje těsta povytáhneme.
3
Na koláč rozdělíme omytý angrešt a posypeme ho nahrubo drceným kostkovým cukrem. Zbylý nadrcený cukr smícháme s plátky mandlí a koláč znovu posypeme. Nakonec povrch koláče pokapeme zbylým rozpuštěným máslem. Pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.