Arašídové kuře s omáčkou

Name: Arašídové kuře s omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 20 mililitrů Omáčka sojová světlá; 10 mililitrů Víno rýžové čínské; 2 kusy Cibulka jarní; 100 gramů Arašídy; 40 mililitrů Omáčka sojová pikantní; 40 mililitrů Vývar zeleninový; 5 gramů Cukr třtinový; 5 mililitrů Ocet rýžový; 4 gramy Fagara; 1 decilitr Olej arašídový (podzemnicový); 5 gramů Zázvor mletý; 3 stroužky Česnek; 3 kusy Chilli paprička

60 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 20mililitrůOmáčka sojová světlá
- 10mililitrůVíno rýžové čínské
- 2kusyCibulka jarní
- 100gramůArašídy
- 40mililitrůOmáčka sojová pikantní
- 40mililitrůVývar zeleninový
- 5gramůCukr třtinový
- 5mililitrůOcet rýžový
- 4gramyFagara
- 1decilitrOlej arašídový (podzemnicový)
- 5gramůZázvor mletý
- 3stroužkyČesnek
- 3kusyChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

41 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V nekovové misce smícháme kuřecí maso nakrájené na nudličky s lžící arašídového oleje, světlou sójovou omáčkou a rýžovým vínem.
2
V předehřátém woku rozpálíme arašídový olej a upražíme na něm chilli papričky a fagaru. Přihodíme maso s marinádou a opékáme 6 minut. Když začne měnit barvu, přihodíme jarní cibulku nakrájenou na kolečka, prolisovaný česnek a zázvor. Pečeme dalších asi 5 minut, až je maso dozlatova.
3
Na omáčku smícháme lžíci arašídového oleje, tmavou sójovou omáčku, vývar, cukr a kapku rýžového octa. Vlijeme na pánev k masu, promícháme, ale už nevaříme. Na závěr přisypeme nasekané arašídy, ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.