Asijská polévka s kuřecím masem

Name: Asijská polévka s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Kuřecí prsa; 4 kusy Cibulka jarní; 1 kus Chilli paprička; 6 decilitrů Vývar drůbeží; 25 gramů Nudle skleněné; 1 lžička Sezam - semena; 1 lžíce Omáčka sójová; 3 lžičky Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 1kusKuřecí prsa
- 4kusyCibulka jarní
- 1kusChilli paprička
- 6decilitrůVývar drůbeží
- 25gramůNudle skleněné
- 1lžičkaSezam - semena
- 1lžíceOmáčka sójová
- 3lžičkyOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

584 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

15 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme pod studenou vodou, osušíme, nakrájíme na nudličky.Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme i se zelenou natí na delší kousky. Chilli papričku omyjeme, rozřízneme, zbavíme semínek a nakrájíme najemno.
2
Ve větší pánvi rozehřejeme olej a kuřecí kousky na něm prudce osmažíme za stálého míchání ze všech stran. Pak přidáme nakrájené cibulky a chilli papričku, promícháme a ještě chvíli smažíme. Do pánve přilijeme vývar, necháme ho přejít varem a na mírném ohni vše 10 minut vaříme.
3
Skleněné nudle zalijeme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Pak je scedíme, propláchneme v sítu studenou vodou a kuchyňskými nůžkami nastříháme na kousky dlouhé cca 5 cm.
4
V malé pánvi bez oleje krátce osmahneme dozlatova sezamová semínka.
5
Do polévky přidáme sójovou omáčku, vložíme skleněné nudle, promícháme ji a krátce vše ještě prohřejeme.
6
Polévku nalijeme do servírovacích talířů nebo misek, posypeme osmaženými semínky sezamu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.