Asijská rýže

Name: Asijská rýže
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rýže červená; 200 gramů Rýže černá; 12 gramů Sůl; 4 mililitry Citronová šťáva; 40 gramů Máslo čerstvé; 800 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 200gramůRýže červená
- 200gramůRýže černá
- 12gramůSůl
- 4mililitryCitronová šťáva
- 40gramůMáslo čerstvé
- 800mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

10 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

954 mg

Cukr

24 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Budeme potřebovat dva druhy barevně odlišné rýže. Obě rýže propláchneme pod tekoucí vodou odděleně, každou vložíme do jiného kastrůlku, zalijeme dvojnásobným množstvím vody (což znamená, že na 200 gramů rýže budeme potřebovat 400 ml vody), osolíme a přivedeme k varu. Vaříme zprudka přibližně 5 minut, potom zmírníme ohřev na minimum, do červené rýže přikápneme citronovou šťávu, rýži zakryjeme a necháme ještě 25 až 30 minut zvolna dojít. Občas promícháme. Rýži odstavíme, do každé přimícháme kousek másla, promícháme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.